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Alimentación, nutrición y agricultura : un enfoque multidisciplinario para América Latina - 1a. ed. - Santiago : Universidad Católica de Chile ; Universidad de Chile, 1986. - 2 v. : il.

Contenido: v.1 Texto general -- v.2 Libro del profesorIncluye bibliografías

Subjects--Topical Terms:
AGRICULTURA - ENSEÑANZA - AMERICA LATINA
NUTRICION - ENSEÑANZA