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Cumplimiento de buenas prácticas de manufactura antes y después de intervenciónes de capacitación a administradores y maestros de cocina en centros gastronómicos ubicados en el Sector Caleta El Membrillo, Playa Ancha - 2016-2017

Astudilla Campos, Jimena

Cumplimiento de buenas prácticas de manufactura antes y después de intervenciónes de capacitación a administradores y maestros de cocina en centros gastronómicos ubicados en el Sector Caleta El Membrillo, Playa Ancha - 2016-2017 - 201 h.

Disponible en CD-ROM

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