Relación entre el consumo de nutrientes críticos y las etapas del Alzheimer en personas que presentan esta patalogía [recurso electrónico]
Relación entre el consumo de nutrientes críticos y las etapas del Alzheimer en personas que presentan esta patalogía [recurso electrónico]
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No autorizada para ser publicada por SIBUPLA
RESUMEN:En Chile, el último Censo arrojó que el 16,2% de la población corresponde a personas mayores - es decir, aproximadamente 2 millones 800 mil personas - de las cuales, cerca de 200.000 mil padecen Enfermedad de Alzheimer (EA) (1). Objetivo general: Relacionar el consumo de nutrientes críticos con las diferentes etapas de la EA en personas que presentan esta patología. Material y métodos: Estudio de tipo correlacional-asociativo, no experimental, transversal y cuantitativo. Se utiliza una muestra no probabilística por conveniencia, 9 integrantes pertenecientes al "Grupo de Apoyo a Familiares con Alzheimer" en Viña del Mar, que cumplan con los criterios de inclusión y exclusión. La recolección de datos se realizó a través de un recordatorio de 24 horas, que contempla un registro de consumo diario de alimentos que fue llevado a cabo por los cuidadores. Con el fin de cuantificar la ingesta de Omega 3, Omega 6, Vitamina B6, Vitamina B12, Folatos, Vitamina A, Vitamina E, Vitamina C y Vitamina D. Para minimizar el sesgo de confusión, se realizó un análisis de multivariantes a través de la prueba estadística F (Fisher). La significancia estadística se fijó en p<0,05. Se analizaron todos los datos mediante el programa IBM SPSS Statistics 22.0. Resultados: El tamaño de la muestra es de 9 personas, en donde se identificó la relación del consumo de nutrientes críticos y las etapas de EA. Dentro de los resultados no existió una relación significativa entre las variables. Conclusión: Se concluyó que no existe relación directa entre las etapas de la EA y el consumo de nutrientes críticos, sin embargo, en la población estudiada se evidenció un bajo consumo de Omega 3 y Vitamina D, lo cual, coincide con otras investigaciones que postulan que una disminución en la ingesta de estos nutrientes podría ser importantes para evitar la progresión del deterioro cognitivo.Palabras Claves: EA, Alzheimer, nutrientes críticos, micronutrientes, etapas del Alzheimer.
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RESUMEN:En Chile, el último Censo arrojó que el 16,2% de la población corresponde a personas mayores - es decir, aproximadamente 2 millones 800 mil personas - de las cuales, cerca de 200.000 mil padecen Enfermedad de Alzheimer (EA) (1). Objetivo general: Relacionar el consumo de nutrientes críticos con las diferentes etapas de la EA en personas que presentan esta patología. Material y métodos: Estudio de tipo correlacional-asociativo, no experimental, transversal y cuantitativo. Se utiliza una muestra no probabilística por conveniencia, 9 integrantes pertenecientes al "Grupo de Apoyo a Familiares con Alzheimer" en Viña del Mar, que cumplan con los criterios de inclusión y exclusión. La recolección de datos se realizó a través de un recordatorio de 24 horas, que contempla un registro de consumo diario de alimentos que fue llevado a cabo por los cuidadores. Con el fin de cuantificar la ingesta de Omega 3, Omega 6, Vitamina B6, Vitamina B12, Folatos, Vitamina A, Vitamina E, Vitamina C y Vitamina D. Para minimizar el sesgo de confusión, se realizó un análisis de multivariantes a través de la prueba estadística F (Fisher). La significancia estadística se fijó en p<0,05. Se analizaron todos los datos mediante el programa IBM SPSS Statistics 22.0. Resultados: El tamaño de la muestra es de 9 personas, en donde se identificó la relación del consumo de nutrientes críticos y las etapas de EA. Dentro de los resultados no existió una relación significativa entre las variables. Conclusión: Se concluyó que no existe relación directa entre las etapas de la EA y el consumo de nutrientes críticos, sin embargo, en la población estudiada se evidenció un bajo consumo de Omega 3 y Vitamina D, lo cual, coincide con otras investigaciones que postulan que una disminución en la ingesta de estos nutrientes podría ser importantes para evitar la progresión del deterioro cognitivo.Palabras Claves: EA, Alzheimer, nutrientes críticos, micronutrientes, etapas del Alzheimer.