MARC details
| 000 -LEADER |
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| campo de control de longitud fija |
03177nam a2200301 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
114297 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
Central |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20251120131542.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
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| campo de control de longitud fija |
150814s cl spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Central |
| Centro/agencia transcriptor |
CL-VaUPLA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
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| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
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| Código MARC del país |
cl |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Figueroa Sánchez, Delhi Belén |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
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| Título |
Adherencia alimentaria nutricional, tolerancia digestiva y aporte nutricional de preparaciones culinarias con crema Años Dorados en el adulto mayor asistente al Centro de Encuentro del Adulto Mayor (C.E.A.M.), Las Rosas de Quilpué |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2015. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xi, 124 h |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
No mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
Volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Disponible en DVD |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Tipo de título |
Tesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición) |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2015 |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Sumario, etc. |
RESUMEN:Chile en los últimos años ha experimentado un significativo cambio demográfico-social. El país está viviendo un acelerado proceso de envejecimiento, donde el aumento de la expectativa de vida sin duda es un importante reflejo del grado de desarrollo de una comunidad. Este hecho, sin embargo plantea diversos desafíos desde un punto de vista social, laboral, de salud y nutricional. Estudios efectuados en Chile en el área de Nutrición durante los años 1997-1998 sobre las características de alimentación de los adultos mayores, concluyeron que el estado nutricional de esta población se encontraba muy por debajo de las recomendaciones internacionales. Para ello en el año 1999 se implementa el Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM), a modo de promoción y prevención de la salud y nutrición de este grupo etáreo. Bajo este contexto, se realizó una investigación cuantitativa, no experimental, transversal descriptiva, con una muestra no probabilística. El objetivo principal es evaluar la implementación de un plan alimentario nutricional, de manera de analizar la adherencia alimentaria nutricional, tolerancia digestiva y el aporte nutricional de doce preparaciones culinarias complementadas con Crema Años Dorados, en un grupo estudio de 32 adultos mayores, presentes en el tiempo de alimentación de almuerzo, en el Centro de Encuentro del Adulto Mayor, Las Rosas de Quilpué, durante el mes de Enero, 2015. El instrumento de medición es una encuesta de creación propia validada por profesionales nutricionistas, con experiencia en atención al adulto mayor, además de un análisis observacional por parte de los investigadores, dando como resultado una respuesta positiva a los temas investigados. Dejando en claro el beneficio de la complementación de la alimentación tradicional del grupo estudio con Crema Años Dorados. Palabras claves: envejecimiento, PACAM, alimentación, adherencia alimentaria nutricional, tolerancia digestiva, aporte nutricional, evaluación. |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Jiménez Herrera, Felipe Antonio |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
López Lira, Pamela Jasmin |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Muñoz Palma, Natalia |
| Término indicativo de función/relación |
prof.guía |
| 9 (RLIN) |
4721 |
| 710 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
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| Unidad subordinada |
Facultad de Ciencias de la Salud |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Tesis Impresas |
| Suprimir en OPAC |
No |
