MARC details
| 000 -LEADER |
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| campo de control de longitud fija |
02569nam a2200301 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
128221 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
Central |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20251120131648.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
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| campo de control de longitud fija |
161219s cl spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Central |
| Centro/agencia transcriptor |
CL-VaUPLA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
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| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
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| Código MARC del país |
cl |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Meneses Astorga, Leticia |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
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| Título |
Aceptabilidad del producto mi sopita, de los beneficiarios pertenecientes a los centros de salud familiar de forestal, Viña del Mar, durante los meses de Noviembre y Diciembre 2015 |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2016. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
97 h. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
No mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
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| Nombre/término del tipo de soporte |
Volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Disponible en CD-ROM |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Tipo de título |
Tesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición y Dietética) |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2016 |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Sumario, etc. |
RESUMEN:En Chile la población infantil presenta un 2,7% de malnutrición por déficit, estos niños(as) ingresan al PNAC de refuerzo, donde se le entrega el producto Mi Sopita. Uno de los últimos estudios de este alimento fue en el año 2006, es por ello que es necesario describir la aceptabilidad actual de los beneficiarios(as) del producto Mi Sopita. La metodología será una entrevista a los padres y/o tutores, de los Centros de Salud Familiar Brígida Zavala y Las Torres de la comuna de Viña del Mar durante los meses Noviembre y Diciembre del año 2015, por medio de una visita domiciliaria.Los resultados demuestran que el 65% de las familias retira regularmente el producto en la fecha que corresponde, al 65% de las familias se les explica la importancia y la preparación del producto, el 80% prepara el producto como sopa/crema, el 90% de los niños(as) no consume la totalidad de la porción recomendada, el 50% consume de 2 a 3 veces por semana el producto, el 10% diluye el producto en la familia, y el 75% de los entrevistados clasifica el sabor y olor del producto como no adecuado. De acuerdo a los hallazgos obtenidos en esta investigación, en base a los resultados del consumo, frecuencia de retiro y la forma de preparación, se concluye que existe una baja aceptabilidad del producto Mi Sopita. Además se observó que las características organolépticas percibidas por los padres o tutores influían en la frecuencia de entrega del alimento al menor. |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Mora Escudero, Francisca |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Rodríguez Elgueta, Karla |
| Término indicativo de función/relación |
prof.guía |
| 9 (RLIN) |
22528 |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Rubilar Toledo, Solange |
| 710 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
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| Unidad subordinada |
Facultad de Ciencias de la Salud |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Tesis Impresas |
| Suprimir en OPAC |
No |
