Estudio descriptivo del nivel de conocimientos en la unidad nutrición de estudiantes que cursan primer año medio en establecimientos municipales, particulares subvencionados y particulares de la comuna de Valparaíso durante el segundo semestre del año 2007
Material type:
TextLanguage: Spanish Valparaíso, 2009Description: ii, 192 hContent type: - texto
- No mediado
- Volumen
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis Impresas
|
Central Circulación | Colección General | Biol A472 2009 (Browse shelf(Opens below)) | No para préstamo | TCD003369 | ||
|
Tesis Impresas
|
Ciencias e ingeniería Circulación | Colección General | Biol A472 2009 (Browse shelf(Opens below)) | Available | T011514 |
Disponible en CD-ROM
Tesis (Profesor de Biología y Ciencias), Tesis (Licenciado en Educación) Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2009
RESUMEN:Chile ha tenido rápidos e importantes cambios a nivel nutricional y epidemiológico, llegando a la década del 80 a una postransición nutricional con el predominio de enfermedades crónicas no transmisibles, lo que repercute en la población en general: mostrando un deterioro en su calidad de vida. Entre los grupos en riesgo, los(as) niños(as) y jóvenes que se encuentran en pleno desarrollo, son foco de la publicidad y efectivamente la obesidad y el sobrepeso en etapa escolar muestra un aumento del 30% desde la década del 80.Con todo esto la solución a este problema se nos presenta hoy en el país a nivel educacional con la presencia de agentes transformadores. La acción pedagógica tiene dentro de sus principales objetivos que alumnos y alumnas adquieran los conocimientos necesarios para lograr mejorar su calidad de vida en salud, tal como lo plantea la Reforma Educacional Chilena. Por esto aquellos conocimientos que se relacionan de manera directa con la promoción de estilos de vida saludables, como lo son aquellos que se indican en la Unidad Nutrición para primer año medio, son de especial importancia. Atendiendo a esta característica, se realiza la evaluación de los aprendizajes de estos conocimientos de tipo conceptual, procedimental y actitudinal a una muestra representativa de 526 estudiantes de primeros medios de establecimientos educacionales particulares, subvencionados particulares y municipales de la comuna de Valparaíso. El análisis de los resultados refleja las características del aprendizaje de los(as) estudiantes, destacando la escasa capacidad de utilización de términos científicos en la redacción de respuestas. Y por el contrario, resulta positivo el manejo de los ejes de la salud; mental, social, físico.