Tratamiento de estabilización mediante la técnica de compostaje por volteo, para la regularización de la gestión del residuo generado por el procesamiento de Loxechinus albus, en Planta Pesquera Juan Rivera, NH Foods Chile Quellón

Disponible en CD-ROM

Tesis (Ingeniero Civil Ambiental), Tesis (Licenciado en Ciencias de la Ingeniería) Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2016

87.764.900. ResumenEl proyecto "Tratamiento de Estabilización Mediante la Técnica de Compostaje por Volteo", se concibe como una alternativa para la regularización de la gestión actual de los residuos (exoesqueleto, vísceras y algas) generados producto de la faena del erizo (Loxechinus albus), proveniente de la Planta Pesquera Juan Rivera de NH Foods Chile, ubicada en la comuna de Quellón.Durante los últimos 40 años, el residuo del erizo ha sido dispuesto en vertederos ilegales o destinado a predios agrícolas, sin el adecuado procesamiento o gestión, actividad considerada ilegal desde el punto de vista sanitario y ambiental.La regularización de la actual gestión del residuo del erizo, fue abarcada desde las aristas técnica, ambiental y económica, siendo el objetivo principal del proyecto dar cumplimiento a la normativa ambiental y sanitaria vigente, para así minimizar el impacto ambiental generado por la inadecuada gestión de este. Se cuantificó el volumen del residuo, lo que corresponde a 2.484 m3 por temporada, se caracterizó química y físicamente y se profundizó en materias de compostaje.Con esta información se procedió al diseño del tratamiento, con ubicación en un predio agrícola en un sector rural de la comuna de Quellón, del cual se dispone de 1,0 hectárea para la implementación de dos (2) unidades de estabilización, cada una de ellas de un área de 1.512 m2 con capacidad para 10 pilas de estabilización mediante de la técnica de compostaje por volteo.Desde el punto de vista ambiental, se determinó que este proyecto no posee aspectos e impactos ambientales significativos y desde el punto de vista normativo este no se encuentra en la obligación de ingresar al Sistema de 10Evaluación de Impacto Ambiental, dado que sus dimensiones y capacidad de tratamiento son menores a la estipulada en la normativa, lo que no lo exime del cumplimiento de la normativa ambiental y sanitaria vigente.El análisis económico, fue abordado desde el enfoque costo- eficiencia, siendo el indicador utilizado el Valor Actual de los Costos (VAC). Se compararon distintas alternativas de gestión del residuo siendo, el tratamiento de estabilización mediante la técnica de compostaje por volteo, la alternativa de solución de menor VAC