Microbiología e higiene de los alimentos

By:

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Zaragoza : Acribia, 1993Description: xviii, 369 p. : ilContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Date due	Barcode
Libros Impresos	Ciencias e ingeniería Circulación	Colección General	576.163 H418 (Browse shelf(Opens below))	Available		054075

Traducido por Bernabé Sanz PérezBibliografía al final de cada capítulo