Estudio descriptivo de composición corporal en alumnos de la Pontificia Universdad Católica de Valparaíso

Disponible en DVD

Tesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición) Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2014

RESUMEN:Hoy en día la población Universitaria en Chile se encuentra en un constante crecimiento, razón por la cual al incrementar el número de alumnos, junto con ello aumentan los cambios producidos en el momento del ingreso a estas instituciones. Estos pudiesen ser negativos en sus hábitos alimentarios y de actividad física, los cuales implican un desmedro en la composición corporal de los estudiantes. Con el fin de determinar si estos cambios, tanto en alimentación como en actividad física, son negativos, se decide evaluar antropométricamente a los alumnos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, junto con la aplicación de dos encuestas, dirigidas a conocer sus hábitos alimenticios y de actividad física. La muestra consistió en 287 personas, donde 171 fueron mujeres y 116 hombres, clasificándolos por año de ingreso y sexo, ignorando a aquellos que se encontraban en proceso de prácticas profesionales y/o tesis. Los resultados nos indicaron que tanto hombres como mujeres presentan cambios significativos en su composición corporal, al comparar a los alumnos de primer año con los que ya se encuentran prontos a realizar sus seminarios de títulos. Por esta razón se hace necesario que las Universidades entreguen a sus alumnos educación a través de la promoción de la salud, de tal forma que ésta esté intrínseca en las mallas curriculares para asegurar que los estudiantes reciban este tipo de educación, con el fin de mejorar sus hábitos alimenticios y su actividad física, teniendo como consecuencia una constitución corporal adecuada y saludable.