Relación entre la ingesta calórico proteica, composición corporal y fuerza muscular en adultos mayores con enfermedad de Parkinson en Estadío 1 y 2 de Agrupaciones de la región del Bío Bío y de la Araucanía
Material type:
TextLanguage: Spanish Valparaíso, 2018Description: 61 hContent type: - texto
- No mediado
- Volumen
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Tesis Impresas
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Central Circulación | Colección General | Nutr A174 2018 (Browse shelf(Opens below)) | No para préstamo | TCD008932 | ||
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Tesis Impresas
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Ciencias de la salud Circulación | Colección General | Nutr A174 2018 (Browse shelf(Opens below)) | Available | T023543 |
Disponible en CD-ROM
Tesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Educación) Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2018
RESUMEN:La Enfermedad de Parkinson es un proceso neurodegenerativo progresivo. Afecta al sistema de neurotransmisión dopaminérgico, lo que resulta en bradicinesia, rigidez, temblor en reposo, fuerza muscular isocinética reducida e inestabilidad postural con aumento del gasto energético.El objetivo de esta investigación fue relacionar la ingesta calórico proteica, composición corporal y fuerza muscular en 44 adultos mayores con enfermedad de Parkinson en estadío 1 y 2, de agrupaciones de las regiones del Bío-Bío y la AraucaníaEl diseño metodológico que se utilizó para realizar este estudio fue de tipo cuantitativo, descriptivo correlacional, de corte transversal no experimental. Según el ítem a evaluar se utilizaron los siguientes instrumentos; Recordatorio de 24 horas, circunferencia braquial y pliegue tricipital; y el uso de la fuerza de prensión con dinamómetro.La investigación permitió determinar que en el grupo de pacientes en estudio predomina: un estado nutricional normal, ingesta hipocalórica hipoproteica, reservas energéticas muy bajas y proteicas normales, con una fuerza muscular disminuida. Sin embargo, sólo existió una correlación significativa (p 0,003) entre la ingesta calórica y la composición corporal muscular con un 59% de los casos con dieta hipocalórica junto a una composición corporal proteica normal. En cuanto al resto de cruces de variables, no existieron correlaciones significativas, con una muestra heterogénea de resultados.Se concluyó que existen otros factores propios de la fisiopatología neurodegenerativa de la enfermedad, que influirían en la composición corporal y fuerza muscular, por sobre la ingesta calórica proteica que éstos mantengan.PALABRAS CLAVE: Parkinson, ingesta calórico-proteica, fuerza muscular