Relación entre circunferencia de cuello y estado nutricional en adultos y personas mayores de las comunas de Valparaíso, Viña del Mar y Quilpué de la región de Valparaíso [recurso electrónico]
Language: Spanish Publisher: Valparaíso(Chile), 2020Description: recurso electrónicoContent type:- texto
- computadora
- recurso en línea
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode | |
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Tesis Electrónica
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Central | Colección Digital | No para préstamo | sin acceso al PDF |
Tesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición) Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2020
No autorizada para ser publicada por SIBUPLA
RESUMEN:La malnutrición por exceso ha ido en aumento a nivel mundial, por lo que es necesario determinar una medida antropométrica que sea confiable y precisa para identificar el sobrepeso y obesidad de manera rápida, como la circunferencia de cuello (CCU). Objetivo general: Relacionar la circunferencia de cuello con el estado nutricional (EN) en adultos y personas mayores (PM) de las comunas de Valparaíso, Viña del Mar y Quilpué de la Región de Valparaíso. Materiales y métodos: Estudio de tipo correlacional, no experimental, transversal y cuantitativo. Se utiliza una muestra no probabilística por conveniencia de 40 adultos y personas mayores pertenecientes a las comunas de Valparaíso, Viña del Mar y Quilpué de la V región. La recolección de los datos se realizó por medio de la evaluación nutricional de los participantes, a través de la medición antropométrica de la CCU, circunferencia de cintura (CC), índice de masa corporal (IMC) y pliegue cutáneo tricipital (PCT). Para analizar los datos se utilizó el software Jamovi 1.2.27, en el cual se realizó una exploración descriptiva para determinar la variabilidad de los datos, además, de aplicar la prueba estadística de correlación de Pearson para buscar la relación entre la CCU y el estado nutricional mediante las distintas variables. Resultados y conclusiones: Se identificó una correlación directa entre la CCU e IMC, a pesar de que esta relación fue moderadamente significativa, no obstante, al analizar la relación entre la CCU y la CC se observó un nivel de dependencia medio. Por el contrario, al evaluar la CCU con el PCT se encontró un nivel de dependencia inverso. Finalmente, se logró identificar que el sexo es un factor determinante para evaluar CCU. Palabras claves: circunferencia de cuello, estado nutricional, malnutrición por exceso, índice de masa corporal.