000			02497nam a2200277 i 4500
001			62516
003			Central
005			20260116074337.0
008			070813s cl spa d
040			_aCentral _cCL-VaUPLA
041			_aspa
044			_acl
100			_aAcuña Contreras, Carolina Andrea
245			_aEvaluación técnica y económica en la crianza, producción y exportación de caracoles (Helix Aspersa)
264			_aValparaíso, _c2007.
300			_aix, 134 h.
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_aNo mediado _bn _2rdamedia
338			_aVolumen _bnc _2rdacarrier
500			_aTambién disponible en CD-ROM
502			_bTesis (Ingeniero Civil Industrial), Tesis (Licenciado en Ciencias de la Ingeniería) _cUniversidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2007
520			_14.860.000. La evaluación de proyecto reporta un VAN de _513.457.274, un TIR de 221 % y un periodo de recuperación de 5,4 años. _9.385.240, con un costo anual de producción estimado en _aRESUMEN:El siguiente trabajo de titulación pretende ser una guía para todas aquellas personas que estén interesadas en realizar una inversión en el rubro de la exportación y más que nada a los que pretendan implementar un criadero de caracoles.La Helicicultura, o crianza de caracoles es una alternativa productiva que pretende dar respuesta a las crecientes demandas mundiales sobre distintas fuentes de proteína de origen animal, que existen actualmente en el mercado; Dado que la carne de caracol es altamente nutritiva, proteica, baja en calorías y grasas.El sistema de crianza intensivo permite controlar los factores agroclimáticos según los requerimientos de la especie y de cada fase de crianza, entregar una dieta balanceada, evitar ataques de agentes patógenos y maximizar el crecimiento y desarrollo en menos tiempo. Todo esto, basado en los principios de las buenas prácticas agrícolas (BPA) y planteles animales bajo control oficial, PABCO.El mercado internacional para el producto es amplio y poco explotado. Chile cuenta con tratados internaciones para las exportaciones aunque requiere de normativas propias que cerifiquen el producto. Es un negocio con grandes proyecciones a corto plazo.El proyecto, para una crianza intensiva con 20000 reproductores, requiere una inversión en infraestructura de
700	1		_aEspinoza Brito, Luis, _d1959- _eprof.guía _924713
710			_bFacultad de Ciencias Naturales y Exactas
999			_c129974 _d129974
942			_cTS _n0