| 000 | 00980nam a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 85883 | ||
| 003 | Central | ||
| 005 | 20251120131307.0 | ||
| 008 | 120727s cl spa d | ||
| 040 |
_aCentral _cCL-VaUPLA |
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| 041 | _aspa | ||
| 044 | _acl | ||
| 100 | _aEscalona Requena, Rocío Cristina | ||
| 245 |
_aAceites comestibles usados en la actividad gastronómica de la comuna de Valparaíso : _bdiagnóstico y análisis técnico, económico y ambiental para su gestión |
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| 264 |
_aValparaíso, _c2011. |
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| 300 |
_aviii, 153 h. : _bil. col. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_aNo mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_aVolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 500 | _aDisponible en CD-ROM | ||
| 502 |
_bTesis (Ingeniero Civil Ambiental), Tesis (Licenciado en Ciencias de la Ingeniería) _cUniversidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2011 |
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| 700 |
_aBouyer, Aldo _921788 |
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| 710 | _bFacultad de Ingeniería | ||
| 999 |
_c132954 _d132954 |
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| 942 |
_cTS _n0 |
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