000			02680nam a2200289 i 4500
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003			Central
005			20251120131441.0
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040			_aCentral _cCL-VaUPLA
041			_aspa
044			_acl
100			_aBustamante Rojas, Laura
245			_aEducación nutricional sobre micronutrientes críticos P y K dirigida a pacientes con Enfermedad Renal Crónica, que se realizan terapia trisemanal de Hemodiálisis en el Centro Diálisis Soninef, Viña del Mar
264			_aValparaíso, _c2014.
300			_a162 h.
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_aNo mediado _bn _2rdamedia
338			_aVolumen _bnc _2rdacarrier
500			_aDisponible en CD-ROM
502			_bTesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición) _cUniversidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2014
520			_aRESUMEN:La Enfermedad Renal Crónica afecta gravemente a quien la padece y a su entorno tanto directo como indirecto. Su prevalencia va en aumento en nuestro país alcanzando un 11% de la población, por lo tanto, informarse y conocerla a cabalidad nutricionalmente, es fundamental para llevar una mejor calidad de vida. En esta investigación se estudió por medio de encuestas, las distintas conductas alimentarias, previo a la realización de una intervención educativa nutricional a pacientes con Enfermedad Renal Crónica que se realizan terapia de Hemodiálisis y que requieren restricción de algunos micronutrientes, tales como Fósforo y Potasio, con el propósito de educar respecto a una adecuada alimentación considerando esta patología. En este estudio se utilizaron los parámetros bioquímicos Fósforo y Potasio, siendo éstos tóxicos en altas concentraciones para el organismo si se acumulan en la sangre cuando el riñón ya no cumple su función normal. Se realizaron tres educaciones nutricionales individualizadas, en las cuales se informó a los pacientes de los alimentos que poseen altos niveles de los micronutrientes Fósforo y Potasio, y que por ende, deben ser restringidos en la ingesta. Del mismo modo, se dio a conocer una lista de alimentos que deben ser preferidos por su bajo contenido de Fósforo y/o Potasio, con el propósito de mejorar el estado de salud de las personas intervenidas. En conclusión, la intervención educativa nutricional aportó a la mejora del estado de salud de los pacientes de la muestra, lo cual se vio reflejado a través de los parámetros de laboratorio.
700			_aGaray Tapia, Johnatan _eprof.guía _922311
700			_aMadrid Campos, Camila
710			_bFacultad de Ciencias de la Salud
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