000			02330nam a2200289 i 4500
001			111226
003			Central
005			20251120131523.0
008			150303s cl spa d
040			_aCentral _cCL-VaUPLA
041			_aspa
044			_acl
100			_aArriagada Salinas, Macarena
245			_aAnálisis de la incidencia de la información en la compra de verduras y frutas de la feria libre minorista de La Calera, durante nueve semanas en el segundo semestre año 2013
264			_aValparaíso, _c2014.
300			_a173 h
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_aNo mediado _bn _2rdamedia
338			_aVolumen _bnc _2rdacarrier
500			_aDisponible en CD-ROM
502			_bTesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición y Dietética) _cUniversidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2014
520			_aRESUMEN:Es de suma importancia para la prevención de las principales enfermedades que afectan a la población llamadas enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), que a nivel nacional e internacional se aumente el consumo de frutas y verduras, para lo cual se hace necesario enfatizar la promoción de estos productos a través de diversas estrategias. El estudio se basa en ferias libres, las que representan el mayor centro de abastecimiento de frutas y verduras. Para esto se trabajó con locatarios, quienes facilitaron la promoción de los beneficios de frutas y verduras a través de carteles ubicados en sus puestos. El estudio abarcó una muestra de 15 locatarios, de la Feria Libre Minorista de La Calera, y se extendió por un periodo de 9 semanas, desde la semana 42 a la 50 del año 2013. La muestra se dividió en dos grupos, en uno de ellos se instaló un cartel promocional. Los productos analizados fueron 12 entre frutas y verduras de la estación. La participación de los locatarios consistió en registrar las unidades vendidas en Kg de cada producto seleccionado en sus puestos. Finalmente se obtiene que la mitad de las frutas y verduras presentan resultados positivos en las ventas al implementar promoción nutricional en los puestos de la feria.
700			_aSánchez Arévalo, María Albertina _eprof.guía _922339
700			_aZúñiga Amigo, Priscila
710			_bFacultad de Ciencias de la Salud
999			_c135831 _d135831
942			_cTS _n0