000			0327722 a220034900 4500
001			146993
003			Central
005			20251120150033.0
006			m q z 00 0
007			cr maaa
008			211012s cl spa d
040			_aCL-VaUPLA _bspa _cCL-VaUPLA _erda
041			_aspa
044			_acl
082	1	4	_a
100			_aCarrasco López, Kiara Makarena
245			_aRelación entre el consumo de nutrientes críticos con signos y/o síntomas de enfermedades periodontales en personas mayores con enfermedades crónicas no transmisibles en la comuna de Viña del Mar [recurso electrónico]
264		1	_aValparaíso(Chile), _c2020.
300			_arecurso electrónico
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_acomputadora _bc _2rdamedia
338			_arecurso en línea _bcr _2rdacarrier
502			_bTesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición) _cUniversidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2020
506			_aNo autorizada para ser publicada por SIBUPLA
520			_aRESUMEN:La enfermedad periodontal (EP) es un tipo de patología infecciosa crónica que afecta los tejidos de soporte de los dientes, incluidas las encías y el hueso alveolar (1). Objetivo general: Relacionar el consumo de nutrientes críticos con la presencia de signos y/o síntomas de enfermedades periodontales en personas mayores con enfermedades crónicas no transmisibles. Material y métodos: Estudio de tipo correlacional, no experimental, transversal y cuantitativo. Se utiliza una muestra no probabilística por conveniencia de 36 personas mayores pertenecientes a la comuna de Viña del Mar. La recolección de datos se realizó a través de una encuesta de tendencia de consumo, cuantificando los nutrientes críticos de interés: Vit B2, B9, B12, Vit C, Vit D, Calcio, Fósforo y Hierro. Además de un cuestionario de autoevaluación de signos y/o síntomas de enfermedades periodontales, asignando un puntaje para evaluar su riesgo. El análisis de los datos se realizó a través de los softwares Jamovi 1.2.27. Se aplicaron las pruebas estadísticas de Mann-Whitney, Matriz de Correlación, One Way Anova, para buscar la relación entre el consumo de los nutrientes críticos y los signos y síntomas de EP. Se considero´ una relación directa o significativa con el valor de "p" <0,05. Resultados y conclusiones: Se identificó la relación entre nutrientes críticos y los signos y/o síntomas de enfermedad periodontal. No se obtiene una relación significativa entre las variables. Como principal resultado, se evidencia un déficit en la ingesta de nutrientes críticos como la vit B9, vit D y Ca encontrándose una ingesta promedio menor a la recomendada, lo que podría ser un factor de riesgo a desarrollar enfermedad periodontal en las personas mayores. Palabras claves: Enfermedad periodontal, nutrientes críticos, personas mayores, enfermedades crónicas no transmisibles.
700			_aCassis Cisternas, Natalia Patricia
700			_aMuñoz Palma, Natalia _eprof.guía _94721
700			_aOyarzo Aguilera, Camila Ignacia
710			_bFacultad de Ciencias de la Salud
710	2		_aUniversidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación
942			_2z _cTSE _n0
999			_c154410 _d154410