| 000 | 00827nam a2200289Ii 4500 | ||
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| 001 | 632 | ||
| 003 | Central | ||
| 005 | 20251209142927.0 | ||
| 008 | 020404s cl spa d | ||
| 040 |
_aCentral _cCL-VaUPLA |
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| 041 | _aspa | ||
| 044 | _acl | ||
| 100 |
_aUlloa H., Sandor _95047 |
||
| 245 |
_aHigiene y protección de alimentos : _bmanual para manipuladores |
||
| 250 | _a2a. ed., corr | ||
| 264 |
_aValparaíso : _bCetal, _c1984. |
||
| 300 | _a35 p | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aNo mediado _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aVolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 440 | _aCuadernos populares | ||
| 500 | _aIncluye anexo de enfermedades mas frecuentes | ||
| 650 | _aALIMENTOS - MANIPULACION | ||
| 650 | _aALIMENTOS - PROTECCION | ||
| 700 | _aGutiérrez G., Cristián | ||
| 999 |
_c77260 _d77260 |
||
| 942 |
_cLB _n0 |
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