MARC details
| 000 -LEADER |
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| campo de control de longitud fija |
02711nam a2200301 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
95328 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
Central |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20251120131347.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
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| campo de control de longitud fija |
131119s cl spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Central |
| Centro/agencia transcriptor |
CL-VaUPLA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
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| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
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| Código MARC del país |
cl |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
García Vilches, Nicole |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
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| Título |
Análisis comparativo entre el aporte nutricional de las fórmulas lácteas de inicio, requerimientos nutricionales FAO/OMS/UNU-DRIs y normas RSA Y Codex ALIMENTARIUS, Chile 2013 |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2013. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xii, 225 h. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
No mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
Volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Disponible también en CD-ROM |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Tipo de título |
Tesis (Nutricionista),Tesis (Licenciado en Nutrición y Dietética) |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2013 |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Sumario, etc. |
RESUMEN: El objetivo de esta investigación es comprobar si las fórmulas lácteas de inicio (FLI) disponibles en el mercado nacional cubren los requerimientos energéticos, de macronutrientes y micronutrientes de los lactantes de 0 a 6 meses sanos y nacidos de término, según FAO/OMS/UNU 2001 - DRIs FNB 2004 y analizar su cumplimiento con la norma nacional e internacional, RSA y Codex Alimentarius, respectivamente.Para obtener la información necesaria en la investigación, se utilizaron los etiquetados nutricionales, indicaciones de volumen de cada fórmula láctea (FL), los requerimientos nutricionales para lactantes de 0 - 6 meses de edad propuestos por la FAO/OMS/UNU y DRIs FNB 2004 y el reglamento de las normas de preparados para lactantes del Codex Alimentarius y RSA.Para el análisis de los datos se utilizó una planilla de registro, la cual contenía datos de la composición nutricional de cada FL y los volúmenes indicados por estas para la edad del lactante y luego fueron clasificadas de acuerdo a lo propuesto por Inano & Cols, según su adecuación a los requerimientos nutricionales establecidos.En relación a los requerimientos nutricionales, ninguna FL se adecúa a los requerimientos de macronutrientes y micronutrientes de los lactantes en todos los rangos de edad (0 - 6 meses). Con respecto al cumplimiento de la norma nacional e internacional, cumplen en macronutrientes y micronutrientes todas las FLI encontradas en el mercado nacional, exceptuando el aporte energético por 100ml. Por el contrario, la FL propuesta por el MINSAL no cumple en la mayoría de los nutrientes. |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Monsalve Flores, Tamara |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Vásquez Vegas, Carolina |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Vilugrón Aravena, Fabiola |
| Término indicativo de función/relación |
prof.guía |
| 9 (RLIN) |
22076 |
| 710 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
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| Unidad subordinada |
Facultad de Ciencias de la Salud |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Tesis Impresas |
| Suprimir en OPAC |
No |
