MARC details
| 000 -LEADER |
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| campo de control de longitud fija |
0434222 a220036100 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
147006 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
Central |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20251120150034.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
m q z 00 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr maaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
211013s cl spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
CL-VaUPLA |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
CL-VaUPLA |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
|---|
| Código MARC del país |
cl |
| 082 14 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
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| Número de clasificación |
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| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
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| Título |
Conocimientos en alimentación y nutrición de padres y/o apoderados y estado nutricional, preferencias y hábitos alimentarios de niños de 3 a 6 años de una Escuela Especial de Lenguaje de Valparaíso, durante el período escolar 2018 [recurso electrónico] |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso(Chile), |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2020. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
recurso electrónico |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
computadora |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
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| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso en línea |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Tipo de título |
Tesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición) |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2020 |
| 506 ## - NOTA DE RESTRICCIONES AL ACCESO |
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| Limitaciones de acceso |
No autorizada para ser publicada por SIBUPLA |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Sumario, etc. |
RESUMEN:Introducción: En Chile, los índices de malnutrición por exceso han ido en aumento afectando inclusive a los niños menores de 5 años, convirtiendo a la Obesidad (OB) infantil en un problema de salud de gran magnitud a nivel país, esta situación es similar e incluso un poco más acentuada en los niños con Necesidades Educativas Especiales (NEE), debido a que se ha evidenciado que este grupo de infantes puede presentar limitaciones importantes en la alimentación. Objetivo: Describir los conocimientos en alimentación y nutrición de los padres y/o apoderados y el estado nutricional, preferencias y hábitos alimentarios de los niños de 3 a 6 años de una Escuela Especial de Lenguaje de la ciudad de Valparaíso, durante el año escolar 2018. Metodología: Estudio descriptivo cuantitativo, no experimental de corte transversal. Se utilizó una muestra conformada por 29 padres y/o apoderados y sus niños de entre 3 y 6 años, participantes del Programa Aprendo Nutrición, desarrollado durante el período escolar 2018, que cumplieron con los criterios de inclusión y exclusión del estudio. El instrumento de recolección de datos correspondió a un cuestionario que contenía preguntas sobre antecedentes generales del niño/a y padre y/o apoderado, datos antropométricos del niño/a, conocimientos en alimentación del padre y/o apoderado, preferencia y rechazos alimentarios del niño/a y hábitos alimentarios del niño/a; analizándose los datos secundarios disponibles en la base de datos dispuesta para este estudio. Resultados: Se analizaron las categorías de conocimiento en alimentación del padre y/o apoderado y, estado nutricional, preferencias y rechazos y hábitos alimentarios de los niños entre 3 y 6 años, donde se evidenció un nivel de conocimiento deficiente por parte de los padres y/o apoderados, además se observó que el nivel de malnutrición por exceso (74,2%) de los infantes es alarmante, lo que podría relacionarse con las preferencias (Cereales y tubérculos 65,5%; leche y yogurt 55,2%; frutas 41,1%) y rechazos (legumbres frescas y/o secas 51,7%; productos de pastelería 48,3%; pescados y mariscos 41,4%) presentes y sus hábitos alimentarios (bajo consumo de frutas, pescados, frutos secos y legumbres). Conclusión: Los padres y/o apoderados presentaron conocimientos generales, de ciertos grupos de alimentos, lo que puede estar relacionado a las campañas realizadas por el gobierno; por otra parte, en tema de preferencias y hábitos alimentarios se determinó que existen preferencias y rechazos marcados a ciertos grupos de alimentos, lo que podría provocar que los niños tengan un hábito alimentario deficiente, lo que se traduciría en un estado nutricional deficiente. Palabras Claves: Malnutrición por exceso; sobrepeso; obesidad; conocimientos; preferencias; rechazo; hábitos alimentarios. |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Coñuecar Silva, Sofía Mical |
| Término indicativo de función/relación |
prof.guía |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Martínez Hodde, Natalia Paz |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Pradenas Olivares, Estefania Gisela |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Tapia Morales, Lizett Stefhany |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Torres Sánchez, Nandy Bernardita |
| 710 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
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| Unidad subordinada |
Facultad de Ciencias de la Salud |
| 710 2# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
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| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
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| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Otra/Esquema de Clasificación Genérico |
| Tipo de ítem Koha |
Tesis Electrónica |
| Suprimir en OPAC |
No |
