Análisis de la incidencia de la información en la compra de verduras y frutas de la feria libre minorista de La Calera, durante nueve semanas en el segundo semestre año 2013

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Valparaíso, 2014Description: 173 hContent type:
  • texto
Media type:
  • No mediado
Carrier type:
  • Volumen
Dissertation note: Tesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición y Dietética) Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2014 Summary: RESUMEN:Es de suma importancia para la prevención de las principales enfermedades que afectan a la población llamadas enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), que a nivel nacional e internacional se aumente el consumo de frutas y verduras, para lo cual se hace necesario enfatizar la promoción de estos productos a través de diversas estrategias. El estudio se basa en ferias libres, las que representan el mayor centro de abastecimiento de frutas y verduras. Para esto se trabajó con locatarios, quienes facilitaron la promoción de los beneficios de frutas y verduras a través de carteles ubicados en sus puestos. El estudio abarcó una muestra de 15 locatarios, de la Feria Libre Minorista de La Calera, y se extendió por un periodo de 9 semanas, desde la semana 42 a la 50 del año 2013. La muestra se dividió en dos grupos, en uno de ellos se instaló un cartel promocional. Los productos analizados fueron 12 entre frutas y verduras de la estación. La participación de los locatarios consistió en registrar las unidades vendidas en Kg de cada producto seleccionado en sus puestos. Finalmente se obtiene que la mitad de las frutas y verduras presentan resultados positivos en las ventas al implementar promoción nutricional en los puestos de la feria.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Tesis Impresas Tesis Impresas Central Circulación Colección General Nutr A775 2014 (Browse shelf(Opens below)) No para préstamo TCD006255
Tesis Impresas Tesis Impresas Ciencias de la salud Circulación Colección General Nutr A775 2014 (Browse shelf(Opens below)) Available T018746
Browsing Ciencias de la salud shelves, Shelving location: Circulación, Collection: Colección General Close shelf browser (Hides shelf browser)
No cover image available
No cover image available
No cover image available
No cover image available
No cover image available
No cover image available
No cover image available
Nutr A696 2009 Pautas alimentarias destinadas a la prevención del desarrollo de cáncer mamario en mujeres, para la población chilena Nutr A772 2014 Factores que influyen en el destete precoz de la lactancia materna exclusiva antes de los seis meses de edad en madres adolescentes controladas en el Cesfam Llay-Llay Nutr A772 2014 Factores que influyen en el destete precoz de la lactancia materna exclusiva antes de los seis meses de edad en madres adolescentes controladas en el Cesfam Llay-Llay Nutr A775 2014 Análisis de la incidencia de la información en la compra de verduras y frutas de la feria libre minorista de La Calera, durante nueve semanas en el segundo semestre año 2013 Nutr A837 2017 Asociación entre el consumo de alcohol y la calidad de vida de las personas en situación de calle asistentes al Centro deDdía Don Bosco de la ciudad de Valparaíso, durante 2015 y 2016 Nutr A858 2013 Características del estado nutricional y de la alimentación de los funcionarios de la sucursal del Banco Estado ubicado en la calle Condell #1252 del Barrio financiero de Valparaíso y su Asociación con el riesgo cardiovascular en diciembre 2012. Nutr A859 2017 Cumplimiento de buenas prácticas de manufactura antes y después de intervenciónes de capacitación a administradores y maestros de cocina en centros gastronómicos ubicados en el Sector Caleta El Membrillo, Playa Ancha - 2016-2017

Disponible en CD-ROM

Tesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición y Dietética) Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, 2014

RESUMEN:Es de suma importancia para la prevención de las principales enfermedades que afectan a la población llamadas enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), que a nivel nacional e internacional se aumente el consumo de frutas y verduras, para lo cual se hace necesario enfatizar la promoción de estos productos a través de diversas estrategias. El estudio se basa en ferias libres, las que representan el mayor centro de abastecimiento de frutas y verduras. Para esto se trabajó con locatarios, quienes facilitaron la promoción de los beneficios de frutas y verduras a través de carteles ubicados en sus puestos. El estudio abarcó una muestra de 15 locatarios, de la Feria Libre Minorista de La Calera, y se extendió por un periodo de 9 semanas, desde la semana 42 a la 50 del año 2013. La muestra se dividió en dos grupos, en uno de ellos se instaló un cartel promocional. Los productos analizados fueron 12 entre frutas y verduras de la estación. La participación de los locatarios consistió en registrar las unidades vendidas en Kg de cada producto seleccionado en sus puestos. Finalmente se obtiene que la mitad de las frutas y verduras presentan resultados positivos en las ventas al implementar promoción nutricional en los puestos de la feria.

Encargado de S.A.I | Teléfono: (32)2205911 |Anexo: 5911 | Correo: jonnathan.isla@upla.cl

Powered by Koha