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Caleta de sabores : un rescate del patrimonio culinario costero de la Región de Valparaíso / Alicia Gentschev, Andrés Moscoso, Carolina Carstens, Karin Müller
Material type:
TextPublisher: Valparaíso : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, 2013Description: 118 páginas : ilustracionesContent type: - texto
- No mediado
- Volumen
- 978-956-353-377-4
- 392.37 C149s
Contents:
Cap. 1. La investigación - Cap. 2. Las caletas - Cap. 3. Las cocinas - Cap. 4. Los desafíos
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros Impresos
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Central Circulación | Colección General | 392.37 C149s (Browse shelf(Opens below)) | Available | 131052 | ||
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Libros Impresos
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Central Circulación | Colección General | 392.37 C149s (Browse shelf(Opens below)) | Available | 131051 | ||
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Libros Impresos
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Ciencias de la salud Circulación | Colección General | 392.37 C149s (Browse shelf(Opens below)) | Available | 131054 | ||
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Libros Impresos
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Ciencias de la salud Circulación | Colección General | 392.37 C149s (Browse shelf(Opens below)) | Available | 131053 |
Incluye referencias bibliográficas
Cap. 1. La investigación - Cap. 2. Las caletas - Cap. 3. Las cocinas - Cap. 4. Los desafíos