Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higiénico-sanitario

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TextLanguage: Spanish Madrid : Ministerio de Sanidad y Consumo, 1989Description: xi, 440 p. : ilContent type:

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Libros Impresos	Ciencias e ingeniería Circulación	Colección General	576.163 P281 (Browse shelf(Opens below))	Available		054131

Incluye cuadro de enfermedades bacterianas ocasionadas por alimentos