Cumplimiento de buenas prácticas de manufactura antes y después de intervenciónes de capacitación a administradores y maestros de cocina en centros gastronómicos ubicados en el Sector Caleta El Membrillo, Playa Ancha - 2016-2017
Material type:
TextLanguage: Spanish Valparaíso, 2017Description: 201 hContent type: - texto
- No mediado
- Volumen
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Tesis Impresas
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Central Circulación | Colección General | Nutr A859 2017 (Browse shelf(Opens below)) | No para préstamo | TCD008426 | ||
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Tesis Impresas
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Ciencias de la salud Circulación | Colección General | Nutr A859 2017 (Browse shelf(Opens below)) | Available | T022388 |
Disponible en CD-ROM
Tesis (Nutricionista), Tesis (Licenciado en Nutrición) Universidad de Playa Ancha de Ciencias de 2017